ENTREE
*Couteau farci au chorizo Bellota 2.20€/pièce
*Foie gras poêlée, girolles, figues et magret fumé, jus de volaille au xérès 13€
*Gambas croustillantes, sauce agrume 13€
*Croque jambon à la truffe et comté 9€
*Chiffonnade de Jambon Duroc 11€
*Salade de tomates, burrata, jambon Duroc et pesto 22€
*Poulpe grillé, risotto au citron confit, velouté safrané aux coquillages 24€
*Tartare de bœuf (180grs) coupé au couteau et préparé, frites maison 21€
*Côte de Cochon du Roi Rosé, gratin Dauphinois, sauce Girolles 23€
*T-Bone de bœuf de Galice (1kg), frites maison, sauce béarnaise 60€
*Faux-filet de bœuf grillé, frites maison, sauce béarnaise 26€
*Andouillette de Troyes, frites maison, moutarde à l’ancienne 20€
DESSERT
*Profiterole maison 11€
*Vacherin aux fruits rouges 11€
*Assiette de 2 fromages 8€
Nos viandes sont d’origine Française et/ou U.E.