• ENTRÉE, PLAT, DESSERT 25.00 €
• ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 21.00€
• PLAT DU JOUR 17.00 €
ENTRÉE
*Velouté de butternut, fourme d’Ambert et brisure de marrons
*Œuf mollet pané aux oignons frits, sauce soubise (compotée d’oignons, lardons)
*Terrine de campagne maison, mesclun et pickles
*Salade d’endive, poire, fourme d’Ambert et noix
*Accra de poissons, sauce beurre blanc
PLAT
*Pièce du boucher grillée, échalotes confites, frites maison.
(Supplément sauce béarnaise : 1€)
*Linguines sautées aux crevettes, bisque langoustine
*Joue de Porc, pommes coin de rue persillées, sauce périgourdine
Plat végétarien
*Poireau façon pot au feu, mimosa et petits croutons
DESSERT/FROMAGE
*Crémet d’Anjou aux fruits (ananas, raisins, mangue) et spéculos
*Frangipane Maison
*Baba Angevin au cointreau, brunoise de mangues et d’ananas
*Mousse au chocolat
Origine de nos viandes U.E. et Française selon arrivage.n arrivage.