• ENTRÉE, PLAT, DESSERT 24.00 €

• ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 21.00€

• PLAT DU JOUR 17.00 €


ENTRÉE

*Bouillon d’orties (servi froid), saumon, œufs de hareng

*Œufs mimosa

*Terrine de campagne maison, mesclun et pickles

*Carpaccio de tomate, céleris en gelé, ricotta et basilic

*Melon, jambon Duroc et féta

PLAT

*Pièce du boucher grillée, échalotes confites, frites maison

Supplément sauce au bleu : 1€

*Médaillon de Thonine et gambas, risotto de tomate et citron confit, velouté de coquillage au safran

*Pluma de porc, pommes grenailles, sauce diable

Plat végétarien

* Légumes méditerranéen (caviar d’aubergine, courgette, poivron, tomate confite), féta, olive

DESSERT/FROMAGE

*Clafoutis aux cerises

*Pain perdu, sauce chocolat à la fève de Tonka et glace yaourt

*Cheesecake, coulis de fraise

*Tiramisu

*Nage de fruits, sirop au miel vanillé et citron vert

*Crémet d’Anjou, fruits et crumble spéculos

Origine de nos viandes U.E. et Française selon arrivage..