ENTRÉE
*Langoustines snackées, purée d’artichaud, bisque crémée 9€
*Couteau farci au chorizo 2.20€/pièce
*Chiffonnade de jambon Serrano (à partager) 11€
*12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 16€
*Croque jambon Serrano (à partager) 9€
PLAT
*Côte de cochon du Roi Rose, pommes de terre persillées, sauce morilles 23€
*Souris d’Agneau, pommes de terre persillées 25€
*Turbot sauvage, risotto aux asperges et petits pois 23€
*Faux Filet Rouge des Prés, frites maison, sauce béarnaise 24€
*Andouillette de Troyes, frites maison, moutarde à l’ancienne 18€
DESSERT
*Profiteroles maison 10€
*Brioche façon pain perdu, crème chantilly et caramel beurre salé 10€