Carte

ENTRÉE

*Poêlée de girolles, œuf parfait, foie gras et guancial(porc) poêlé 13€

*Gambas croustillantes, sauce agrume 12€

*Couteau farci au chorizo 2.20€/pièce

*Croque au jambon à l’italienne, parmesan et Pesto à partager 8€

*Chiffonnade de jambon Duroc à partager 12€

*6 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 9€

*12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 16€

PLAT

*Brochet de Loire poché, pommes grenailles et bisque crémée 23€

*Emincé de Magret de canard, purée Maison, figue rôtie, laquage au miel24€

*Rognons de veau grillé, purée maison 21€

*Tartare de bœuf préparé, salade et frites maison 21€

*Faux filet grillé (environ 350grs), frites maison, sauce bleu 25€

*Côte de bœuf race Simmental 1kg, frites maison, sauce bleu 80€

FROMAGES/DESSERT

*Fromage du moment : 4€/la portion

*Profiterole maison 10€

*Baba Angevin, crème montée à la vanille 9€

Origine de nos viandes U.E. et Française selon arrivage