• ENTRÉE, PLAT, DESSERT 25.00 €
• ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 21.00€
• PLAT DU JOUR 17.00 €
ENTRÉE
*Velouté de topinambour à l’huile de truffe, pommes granny Smith et magret fumé
*Œuf mollet pané aux oignons frits, sauce soubise
*Terrine de campagne maison, mesclun et pickles
*Salade de pommes de terre, rillauds et oignon rouge
*Rillette de silure, toast melba, sauce barbecue
PLAT
*Pièce du boucher grillée, échalotes confites, frites maison.
(Supplément sauce béarnaise : 1€)
*Brandade de, poisson, œuf parfait, bisque de langoustine
*Lasagne Maison, salade verte
Plat végétarien
*Risotto de pépinettes aux fines herbes, oignon cébette en tempura
DESSERT/FROMAGE
*Crémet d’Anjou aux fruits (ananas, raisins) et spéculos
*Pudding brioché façon pain perdu, chantilly
*Mousse au chocolat
Origine de nos viandes U.E. et Française selon arrivage.