• ENTRÉE, PLAT, DESSERT 25.00 €
• ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 21.00€
• PLAT DU JOUR 17.00 €
ENTRÉE
*Velouté de Butternut, brisures de marrons, comté et petits croutons
*Terrine de campagne maison, mesclun et pickles
*Arancini aux pleurotes et crème de champignons
*Gambas en tempura, risotto et tuile de parmesan
PLAT
*Pièce du boucher grillée, échalotes confites, frites maison.
(Supplément sauce béarnaise : 1€)
*Pavé de Cabillaud, lentilles Beluga, haddock et pommes granny Smith
*Chou farci au foie gras, purée maison
Plat végétarien
*Risotto au persil et citron confit, cébette en tempura
DESSERT/FROMAGE
*Crémet d’Anjou aux fruits (ananas, poire, mangue) et spéculos
*Crêpe sauce chocolat et chantilly
*Tiramisu
*Tarte au citron meringuée
*Baba Angevin au cointreau, brunoise de mangues et d’ananas
*Pain perdu, sauce chocolat à la fève de Tonka