Carte

ENTRÉE

*Gambas croustillantes, sauce agrume 12€

*Couteau farci au chorizo 2.20€/pièce

*6 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 9€

*12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 16€

*Chiffonnade de jambon Duroc à partager 12€

*Croque au jambon à la truffe à partager 9€

*Ceviche de saumon, leche de tigre, maïs orange et mangue 18€

PLAT

*Côte de Cochon Ibaiama rôtie, pommes Noirmoutier 28€

*Sandre rôti au beurre demi-sel, risotto au shiitake, Sauce Homardine 23€

*Tartare de bœuf préparé, salade et frites maison 21€

*Faux filet grillé (environ 350grs), frites maison, sauce béarnaise 24€

*1/2 magret de canard grillé, pommes de Noirmoutier, sauce Sangria 23€

FROMAGES/DESSERT

*Fromage du moment : 4€/la portion

*Ananas confit au miel épicé, sauce chocolat à la fève de Tonka 10€

*Profiterole maison 10€

Origine de nos viandes U.E. et Française selon arrivage